لحم بقر, طحين متعدد الاستخدامات, ملح, فلفل أسود, سبع بهارات, بصل أحمر, ثوم, كزبرة, أوراق نعناع طازجة, زبادي كامل الدسم, لبنة كاملة الدسم, مرقة الدجاج, بيض, لوز, نشاء الذرة, عصير ليمون, زيت زيتون.